「2018年10月」一覧

ライターとして開業の届け出と同時に青色申告承認申請を税務署に出しましたので、やり方などをご紹介します。 白か青どちらがいいのかは諸説あるのですが、僕は青にしました。

非常に便利な調理家電なので使い慣れてくると付属品が欲しくなるのですが、台湾家電である大同電鍋は日本では付属品が手に入りません。 今回は、大同電鍋の付属品代わりに使えるティファールをご紹介します。

投資に興味があるけれど、なにをどう学べば良いのか分からない人も多いのではないでしょうか。 今回は、とりあえず大勝ちしないまでも損失を出したことのない僕が今まで読んだ本の中からおすすめを紹介していきます。

台湾料理の代表格とも言える魯肉飯(ルーローファン)ですが、自分で作ってみたいと思ったことはないでしょうか。 今回は、レシピをもとに魯肉飯を作り続けてきた僕がたどり着いた手抜き魯肉飯の作り方をご紹介します。

陳麻婆豆腐といえば、山椒と唐辛子の痺れる辛さでハマる人はハマる激辛麻婆豆腐ですが、僕の近所にはお店がありません。 そこで、なんとかあの味を再現できないものかと長年、試行錯誤を繰り返した結果行き着いたレシピを公開します。